| الوصفة | الفئة | الوقت | التحويل |
|---|---|---|---|
| كيك الجزر بالقيقب | كيك خضار | 65 د | استُبدل السكر بـ180 مل شراب قيقب؛ لا يُضاف حليب أو عصير، لذلك لا يلزم خفض سائل؛… |
| كيك الزبدة الإنجليزي بشراب القيقب | كيك كلاسيكي | 75 د | استُبدل السكر بـ160 مل شراب قيقب؛ خُفّض الحليب بنحو40 مل؛ خُفّضت حرارة الفرن 15… |
| فطيرة التفاح بالقيقب | فطيرة فاكهة | 95 د | استُبدل السكر بـ120 مل شراب قيقب؛ لا يُضاف سائل آخر لأن التفاح والقيقب كافيان؛ … |
| مافن التوت بالقيقب | مافن | 35 د | استُبدل السكر بـ120 مل شراب قيقب؛ خُفّض الحليب بنحو60 مل؛ خُفّضت حرارة الفرن 15… |
| خبز الموز بالقيقب | كيك فواكه | 70 د | استُبدل السكر بـ120 مل شراب قيقب؛ لا توجد سوائل إضافية تحتاج إلى خفض؛ خُفّضت حر… |
| براوني الشوكولاتة بالقيقب | حلوى شوكولاتة | 45 د | استُبدل السكر بـ180 مل شراب قيقب؛ لا توجد سوائل إضافية في الخليط؛ خُفّضت حرارة … |
| خبز الزنجبيل بالقيقب | خبز حلو | 55 د | استُبدل السكر بـ180 مل شراب قيقب؛ خُفّض الحليب بنحو60 مل؛ خُفّضت حرارة الفرن 15… |
| مادلين الليمون بالقيقب | كعك فرنسي | 55 د | استُبدل السكر بـ120 مل شراب قيقب؛ لا يوجد سائل منفصل يحتاج إلى خفض؛ خُفّضت حرار… |
لماذا نستبدل السكر بشراب القيقب
هذه الوصفات تدمج بالفعل شراب القيقب من كيبيك كمحلٍّ. القاعدة الأساسية: استبدل كوباً (250 مل) سكر أبيض بـ 3/4 كوب (180 مل) شراب، قلّل السوائل 45–60 مل لكل كوب شراب واخفض حرارة الفرن 15 °م. تتوفر أيضاً حاسبة للاستبدال. حاسبة الاستبدال ←