Ingrédients
- 2 œufs
- 100 g farine
- 80 g beurre
- 1 c.à.s levure
Préparation
- Battre œufs et farine
- Fondre beurre et ajouter
- Verser en moules
- Cuire 10 min à 200°C
Conversion et arguments
Sucrant d'origine (version classique) : 80 g sucre blanc
Conversion utilisée : 65 ml sirop d'érable, ajouter 15 ml de lait, four -10°C
Règle générale : 1 tasse (250 ml) de sucre ≈ 3/4 tasse (180 ml) de sirop d'érable ; réduire les liquides de 45–60 ml par tasse de sirop et abaisser le four de 15 °C. Calculateur de substitution →