मेपल मिक्सोलॉजी
मिक्सोलॉजी में मेपल सिरप: सिरप, कॉकटेल, तकनीक और मात्रा।
मेपल परिचय
रस से सिरप तक: उत्पादन, रंग वर्ग, उत्पाद और मुख्य आँकड़े।
मेपल नवाचार
मेपल व्युत्पन्न और खाद्य निर्माण: चीनी, फ्लेक्स, मेपल जल।
पाक अन्वेषण
तकनीक, पकाना, पेयरिंग और रसोई में सिरप की अवस्थाएँ।
मेपल व्यंजन
क्यूबेक मेपल सिरप व्यंजन बैंक, रूपांतरण नोट के साथ।